Crumble the Savoiardi (ladyfingers) and melt chocolate in a saucepan.
Incorportare the liter of milk and boil.
Add the Savoiardi and...

Pinot Nero

Wine pairing - Wine Rosà Spumante Rosato Extra Dry

Wine pairing - Wine Pinot Nero Antonutti 2009

Cirò Rosso

Wine pairing - Wine Cirò Rosso Classico 2008

Lambrusco

Wine pairing - Wine Lambrusco Mantovano "Vergilius" Cantine Virgili

Wine pairing - Wine Lambrusco Scuro Lini 910

Veltliner

Wine pairing - Wine Frühroter Veltliner

Wine pairing - Wine Frühroter Veltliner

Brunello

Wine pairing - Wine Brunello di Montalcino 2006 Salvioni

Merlot

Radicchio and Taleggio cheese Risotto

Wine pairing - Wine Merlot Friuli Colli Orientali

Beef Fillet with Bianchetto Truffle

Wine pairing - Wine Colli Trevigiani Merlot Igp

Cirò Bianco

Wine pairing - Wine Cirò Bianco DOC Calabria

Collio bianco

Wine pairing - Wine Collio Bianco Vigne 2008

Wine pairing - Wine Gravner Collio Breg Anfora

Barbera d'Asti

Wine pairing - Wine Barbera d’Alba 2008

Wine pairing - Wine Barbera d'Asti "Rubermillo" D.O.C.

Trebbiano di Lugana

Wine pairing - Wine Lugana Classico

Soave

Wine pairing - Wine Soave Classico Pieropan 2009

Malvasia

Wine pairing - Wine Antica Malvasia Greca "MONEMVASIA"

Wine pairing - Wine Antica Malvasia Greca "MONEMVASIA"

Rosso di Montalcino

Wine pairing - Wine Rosso di Montalcino Le Chiuse 2008

Moscato d'Asti

Wine pairing - Wine Moscato D’Asti D.O.C.G.

Champagne

Wine pairing - Wine Pommery Cuvée Louise

Wine pairing - Wine Krug Grande Cuvée

Verduzzo

Wine pairing - Wine Verduzzo Friulano

Wine pairing - Wine Verduzzo Friulano Friuli Colli Orientali

Cabernet Sauvignon

Wine pairing - Wine Nerone

Wine pairing - Wine Colle del Castagno Colli Trevigiani Cabernet Sauvignon Igp

Vernaccia di San Gimignano

Wine pairing - Wine Vernaccia

Wine pairing - Wine Vernaccia di San Giminiano

Raboso

Wine pairing - Wine Raboso del Piave Doc – Zerbaia

Wine pairing - Wine Rosé di Raboso Spumante Dry

Franciacorta

Wine pairing - Wine Franciacorta Satén s.a.

Wine pairing - Wine Franciacorta Cuvèe Annamaria Clementi

Amarone

Braised marinated beef shoulder

Wine pairing - Wine Amarone della Valpolicella Doc Classico – Magnum

Wine pairing - Wine Amarone della Valpolicella Doc Classico 2007

Etna Rosato

Swordfish Carpaccio

Wine pairing - Wine Don Michele Etna Rosato

Müller Thurgau

Wine pairing - Wine Müller Thurgau

Wine pairing - Wine Müller Thurgau

Chardonnay

Wine pairing - Wine Chardonnay Friuli Colli Orientali

Wine pairing - Wine Anisos Bianco "Eugenio Rosi"

Vin Santo

Wine pairing - Wine Vin Santo della Valdinievole DOC

Siracusa Spaghetti

Wine pairing - Lugana “Golfina”

Bardolino

Wine pairing - Wine Bardolino D.O.C. 2010 Albino Piona

Wine pairing - Wine Novello Bardolino

Chianti

Wine pairing - Wine Chianti Montalbano DOCG

Wine pairing - Wine Chianti Montalbano DOCG

Passito

Wine pairing - Wine Passito Ramandolo Petris 2004

Wine pairing - Wine Passito Ramandolo Petris 2004

Cabernet

Pork skewers

Wine pairing - Wine Cabernet Colli Trevigiani I.G.T.

Wine pairing - Wine Cabernet – Matusìn

Verdiso

Wine pairing - Wine Verdiso Colli Trevigiani I.G.T. Frizzante

Wine pairing - Wine Verdiso della Marca Trevigiana I.G.T.

Moscato Bianco

Wine pairing - Wine Moscato Spumante "Tardivo" Cascina Fonda

Wine pairing - Wine Moscato d’Asti Piazzo 2010

Morellino di Scansano

Wine pairing - Wine Morellino di Scansano Fattoria dei Barbi 2008

Syrah

Wine pairing - Wine Syrah

Wine pairing - Wine Cortona Syrah Smeriglio 2007

Wine pairing - Wine Nobile di Montepulciano Duca di Saragnano 2005

Wine pairing - Wine Fiano di Avellino Exultet 2007

Recioto di Gambellara

Wine pairing - Wine Recioto di Gambellara

Corvina

Wine pairing - Wine Carpanè IGT Corvina Veronese

Wine pairing - Wine Carpanè IGT Corvina Veronese

Pinot Grigio

Wine pairing - Wine Pinot Grigio Friuli Grave DOC

Wine pairing - Wine Pinot Grigio 100% Trentino DOC

Barolo

Wine pairing - Wine Barolo Monfortino Riserva 2004 Conterno

Grignolino

Wine pairing - Wine Grignolino D’Asti D.O.C.

Erbaluce di Caluso

Wine pairing - Wine Erbaluce di Caluso Cieck 2009

Cabernet Franc

Onion soup

Wine pairing - Wine Cabernet Franc – Friuli Colli Orientali

Rabbit with raisins and pine nuts

Wine pairing - Wine Cabernet Franc Friuli Colli Orientali

Valpolicella

Wine pairing - Wine Valpolicella DOC 2010 Tommasi

Marzemino

Oven–cooked Maccheroni

Wine pairing - Wine Marzemino Colli Trevigiani I.G.T. Frizzante

Manzoni

Wine pairing - Wine Manzoni Bianco "Stravagante"

Lagrein

Wine pairing - Wine Alto Adige Lagrein 2008

Wine pairing - Wine Alto Adige Lagrein 2008

Alcamo bianco

Wine pairing - Wine Alcamo 2008

Carmenere

Wine pairing - Wine Carmenere – "Zoppinedi"

Soufflé of mushrooms

Wine pairing - Wine Carmenere

Vermentino

Wine pairing - Wine Vermentino Bolgheri Guado al Tasso 2010

Wine pairing - Wine Vermentino Colli di Luni Lunae 2010

Moscadello

Wine pairing - Wine Moscadello di Montalcino 2007

Rosso del Veronese

Wine pairing - Wine Raasòl

Wine pairing - Wine Raasòl

Trebianel

Wine pairing - Wine Trebianel

Bianco Frizzante

Wine pairing - Wine Colli Euganei Serprino "Linea Qualità"

Trebbiano

Basmati rice with salmon and pistachio nuts

Wine pairing - Wine Lugana Doc

Rainbow Salmon

Wine pairing - Wine Lugana Doc

Sauvignon

Wine pairing - Wine Collio Sauvignon

Wine pairing - Wine Sauvignon Blanc 2006 Rosa Bosco

Gewürztraminer

Wine pairing - Wine Alto Adige Gewürztraminer 2008

Wine pairing - Wine Gewürztraminer

Roero Arneis

Wine pairing - Wine Roero Arneis Vigne Sparse 2008

Volpolo

Wine pairing - Wine Volpolo 2007 Bolgheri DOC

Schiava

Wine pairing - Wine Schiava

Colli di Conegliano

Wine pairing - Wine Colli di Conegliano Rosso Doc

Wine pairing - Wine Colli di Conegliano Rosso Doc

Cerasuolo di Vittoria

Wine pairing - Wine Cerasuolo di Vittoria Classico 2007

Rosso Piceno

Wine pairing - Wine Rosso Piceno 2008

Torchiato

Wine pairing - Wine Torchiato di Fregona Doc

Wine pairing - Wine Torchiato di Fregona Doc

Cortese di Gavi

Wine pairing - Wine Gavi Villa Sparina 2010

Pinot Bianco

Wine pairing - Wine Pinot Bianco Friuli Doc

Wine pairing - Wine Colli Euganei Pinot Bianco "Linea Qualità"

Chiaretto del Garda

Wine pairing - Wine Bardolino Chiaretto

Recioto della Valpolicella

Wine pairing - Wine Recioto Corte Moschina

Refosco

Cereal soup

Wine pairing - Wine Refosco – Friuli Colli Orientali

Wine pairing - Wine Refosco dal P.R. Friuli Colli Orientali

Custoza

Wine pairing - Wine Custoza "Certus" DOC Freewine (no sulfites added)

Wine pairing - Wine Custoza D.O.C. Superiore

Friulano

Wine pairing - Wine Friulano

Wine pairing - Wine Friulano Friuli Colli Orientali

Prosecco

Wine pairing - Wine Prosecco Spumante D.O.C.G. Extra Dry

Wine pairing - Wine Castigo, Wine Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze

Verdicchio dei Castelli di Jesi

Wine pairing - Wine Verdicchio Castelli di Jesi Cl. Tardivo ma non Tardo 2006

Wine pairing - Wine Verdicchio Castelli di Jesi Classico 2008

Chiarandà

Wine pairing - Wine Contessa Entellina Bianco Chiarandà

Wine pairing - Wine Contessa Entellina Bianco Chiarandà

Sangiovese di Romagna

Wine pairing - Wine Sangiovese "Le Pergole Torte" Montevertine 2000

Etna bianco

Wine pairing - Wine Etna Bianco di Caselle 2008

Wine pairing - Wine Don Michele Etna Bianco