Wine pairing - Wine Chardonnay DOC Isonzo 2007 di Vosca Francesco

Wine pairing -

Wine pairing - Wine Raboso del Piave Ornella Molon 2003

Wine pairing - Wine Gavi Villa Sparina 2010

Wine pairing - Wine Prosecco DOC Frizzante La Marca

Wine pairing - Wine Verdicchio Matelica Mirum Riserva 2007

Wine pairing - Wine Passito Ramandolo Petris 2004

Crumble the Savoiardi (ladyfingers) and melt chocolate in a saucepan.
Incorportare the liter of milk and boil.
Add the Savoiardi and...

Wine pairing - Wine Moscato di Pantelleria Yrnm 2007

Wine pairing - Wine Passito Ramandolo Petris 2004

Wine pairing - Wine Merlot Marca Trevigiana Allegro Rosà Colli Asolani

Morellino di Scansano

Wine pairing - Wine Morellino di Scansano Fattoria dei Barbi 2008

Roero Arneis

Wine pairing - Wine Roero Arneis Vigne Sparse 2008

Merlot

Radicchio and Taleggio cheese Risotto

Wine pairing - Wine Merlot Friuli Colli Orientali

Wine pairing - Wine Merlot Marca Trevigiana Allegro Rosà Colli Asolani

Champagne

Wine pairing - Wine Pommery Cuvée Louise

Wine pairing - Wine Krug Grande Cuvée

Schiava

Wine pairing - Wine Schiava

Cortese di Gavi

Wine pairing - Wine Gavi Villa Sparina 2010

Wine pairing -

Wine pairing -

Cabernet

Pork skewers

Wine pairing - Wine Cabernet Colli Trevigiani I.G.T.

Wine pairing -

Bianco Frizzante

Wine pairing - Wine Colli Euganei Serprino "Linea Qualità"

Grignolino

Wine pairing - Wine Grignolino D’Asti D.O.C.

Trebianel

Wine pairing - Wine Trebianel

Verduzzo

Wine pairing - Wine Verduzzo IGT del Veneto

Wine pairing - Wine Verduzzo Friulano Friuli Colli Orientali

Passito

Wine pairing - Wine Passito Ramandolo Petris 2004

Wine pairing - Wine Rosso Malino

Rosso del Veronese

Wine pairing - Wine Raasòl

Wine pairing - Wine Raasòl

Etna Rosato

Swordfish Carpaccio

Wine pairing - Wine Don Michele Etna Rosato

Pinot Grigio

Wine pairing - Wine Pinot Grigio 100% Trentino DOC

Wine pairing - Wine Pinot Grigio Friuli Colli Orientali

Collio bianco

Wine pairing - Wine Gravner Collio Breg Anfora

Wine pairing - Wine Collio Bianco Vigne 2008

Chardonnay

Wine pairing - Wine Chardonnay Macon–Milly–Lamartine

Wine pairing - Wine Caferro Blanc – Chardonnay IGT Veneto

Prosecco

Wine pairing - Wine Conegliano Valdobbiadene Pros. Sup. "Col de Mez" Extra–Dry

Zuccotto

Wine pairing - Wine Conegliano Valdobbiadene DOCG frizzante San Giuseppe

Etna bianco

Wine pairing - Wine Etna Bianco di Caselle 2008

Wine pairing - Wine Don Michele Etna Bianco

Wine pairing -

Lagrein

Wine pairing - Wine Alto Adige Lagrein 2008

Wine pairing - Wine Lagrein

Brunello

Wine pairing - Wine Brunello di Montalcino 2006 Salvioni

Cabernet Franc

Onion soup

Wine pairing - Wine Cabernet Franc – Friuli Colli Orientali

Rabbit with raisins and pine nuts

Wine pairing - Wine Cabernet Franc Friuli Colli Orientali

Wine pairing - Wine Cirò Rosso Classico 2008

Trebbiano

Basmati rice with salmon and pistachio nuts

Wine pairing - Wine Lugana Doc

Trapani–style Spaghetti

Wine pairing - Wine Lugana Doc

Vernaccia di San Gimignano

Wine pairing - Wine Vernaccia di San Giminiano

Wine pairing - Wine Vernaccia

Wine pairing - Wine Contessa Entellina Bianco Chiarandà

Wine pairing - Wine Contessa Entellina Bianco Chiarandà

Lambrusco

Wine pairing - Wine Lambrusco Mantovano "Vergilius" Cantine Virgili

Wine pairing - Wine Lambrusco Scuro Lini 910

Pinot Nero

Wine pairing - Wine Rosà Spumante Rosato Extra Dry

Wine pairing - Wine Pinot Nero Antonutti 2009

Franciacorta

Wine pairing - Wine Franciacorta Satén s.a.

Wine pairing - Wine Franciacorta Cuvèe Annamaria Clementi

Sauvignon

Wine pairing - Wine Sauvignon Blanc 2006 Rosa Bosco

Wine pairing - Wine Collio Sauvignon

Chianti

Wine pairing - Wine Chianti Montalbano DOCG

Wine pairing - Wine Chianti Montalbano DOCG

Barolo

Wine pairing - Wine Barolo Monfortino Riserva 2004 Conterno

Verdiso

Wine pairing - Wine Verdiso Colli Trevigiani I.G.T. Frizzante

Wine pairing - Wine Colli Trevigiani Verdiso Igp Frizzante

Moscadello

Wine pairing - Wine Moscadello di Montalcino 2007

Custoza

Wine pairing - Wine Custoza "Certus" DOC Freewine (no sulfites added)

Wine pairing - Wine Custoza "Certus" DOC Freewine (no sulfites added)

Sangiovese di Romagna

Wine pairing - Wine Sangiovese "Le Pergole Torte" Montevertine 2000

Moscato Bianco

Wine pairing - Wine Moscato Spumante "Tardivo" Cascina Fonda

Wine pairing - Wine Moscato di Pantelleria Yrnm 2007

Valpolicella

Wine pairing - Wine Valpolicella DOC 2010 Tommasi

Wine pairing - Wine Nobile di Montepulciano Duca di Saragnano 2005

Wine pairing - Wine Sas a Pont – Colli di Conegliano red DOC

Recioto della Valpolicella

Wine pairing - Wine Recioto Corte Moschina

Cabernet Sauvignon

Wine pairing - Wine Nerone

Wine pairing - Wine Colle del Castagno Colli Trevigiani Cabernet Sauvignon Igp

Rosso Piceno

Wine pairing - Wine Rosso Piceno 2008

Amarone

Braised marinated beef shoulder

Wine pairing - Wine Amarone della Valpolicella Doc Classico – Magnum

Wine pairing - Wine Amarone della Valpolicella Doc Classico 2007

Marzemino

Oven–cooked Maccheroni

Wine pairing - Wine Marzemino Colli Trevigiani I.G.T. Frizzante

Syrah

Wine pairing - Wine Syrah

Wine pairing - Wine Cortona Syrah Smeriglio 2007

Wine pairing -

Volpolo

Wine pairing - Wine Volpolo 2007 Bolgheri DOC

Refosco

Cereal soup

Wine pairing - Wine Refosco – Friuli Colli Orientali

Wine pairing - Wine Refosco dal P.R. Friuli Colli Orientali

Veltliner

Wine pairing -

Wine pairing -

Siracusa Spaghetti

Wine pairing -

Verdicchio dei Castelli di Jesi

Wine pairing - Wine Verdicchio Castelli di Jesi Classico 2008

Wine pairing - Wine Verdicchio Castelli di Jesi Cl. Tardivo ma non Tardo 2006

Vin Santo

Wine pairing - Wine Vin Santo della Valdinievole DOC

Alcamo bianco

Wine pairing - Wine Alcamo 2008

Torchiato

Wine pairing - Wine Torchiato di Fregona Doc

Wine pairing - Wine Torchiato di Fregona Doc

Barbera d'Asti

Wine pairing - Wine Barbera d'Asti "Rubermillo" D.O.C.

Wine pairing - Wine Barbera d’Alba 2008

Cerasuolo di Vittoria

Wine pairing - Wine Cerasuolo di Vittoria Classico 2007

Manzoni

Wine pairing - Wine Manzoni Bianco "Stravagante"

Corvina

Wine pairing - Wine Carpanè IGT Corvina Veronese

Wine pairing - Wine Carpanè IGT Corvina Veronese

Trebbiano di Lugana

Wine pairing - Wine Lugana Classico

Pinot Bianco

Wine pairing - Wine Colli Euganei Pinot Bianco "Linea Qualità"

Wine pairing - Wine Collio Pinot Bianco

Erbaluce di Caluso

Wine pairing - Wine Erbaluce di Caluso Cieck 2009

Moscato d'Asti

Wine pairing - Wine Moscato D’Asti D.O.C.G.

Recioto di Gambellara

Wine pairing - Wine Recioto di Gambellara

Vermentino

Wine pairing - Wine Vermentino Colli di Luni "Terenzuola"

Wine pairing - Wine Vermentino Bolgheri Guado al Tasso 2010

Bardolino

Wine pairing - Wine Novello Bardolino

Wine pairing - Wine Bardolino Superiore

Friulano

Wine pairing - Wine Collio Friulano

Wine pairing - Wine Friulano Doc Colli Orientali del Friuli Angoris

Colli di Conegliano

Wine pairing - Wine Colli di Conegliano Rosso Doc

Wine pairing - Wine Colli di Conegliano Rosso Doc

Malvasia

Wine pairing - Wine MONEMVASIA – Vendemmia Tardiva

Wine pairing - Wine Antica Malvasia Greca "MONEMVASIA"

Raboso

Wine pairing - Wine Raboso del Piave Ornella Molon 2003

Wine pairing - Wine Raboso del Piave Doc – Zerbaia

Rosso di Montalcino

Wine pairing - Wine Rosso di Montalcino Le Chiuse 2008

Chiaretto del Garda

Wine pairing - Wine Bardolino Chiaretto

Soave

Wine pairing - Wine Soave Classico Pieropan 2009

Carmenere

Wine pairing - Wine Carmenere – "Zoppinedi"

Soufflé of mushrooms

Wine pairing - Wine Carmenere