Oils of Italy 2014: all the 3 Foglie of Gambero Rosso
Oils of Italy 2014: all the 3 Foglie of Gambero Rosso


Oils of Italy 2014: all the 3 Foglie of Gambero Rosso

Oils of Italy 2014: all the 3 Foglie of Gambero Rosso

The 2014 edition of Oils of Italy sees a significant increase of “Tre Foglie” (“Three Leaves”).

The Gambero Rosso guide is an indispensable tool for all operators in the sector but also for all those consumers who plan to deepen their knowledge of an Italian food that is very important to our culture.

This year Oils of Italy has been enriched with new Tre Foglie oils, or extra virgin olive oils that have achieved a score higher than 90/100. Tre Foglie represents the highest recognition in the guide and meets the criteria of the Unaprol I.O.O% Italian quality specification that guarantee provenance and quality to consumers. The year 2012–2013 was tough but the Tre Foglie oils have passed from 183 (2013) to 262 (2014), this means that Italian farmers have had the will and the ability to maintain a high quality.

The regional rankings according to the number of Tre Foglie is headed by Tuscany with 51 Tre Foglie, followed by Umbria with 33, Puglia with 28, Sicily with 24, Lazio with 23 and Marche with 22, and then Abruzzo with 21, Campania with 9, Liguria and Lombardy with 8, Calabria, Trentino and Veneto with 7, Sardinia and Emilia Romagna with 5, Molise with 2, Basilicata and Friuli Venezia Giulia with 1.



The numbers of the Oils of Italy Guide 2014


623 reviewed and evaluated oils,

411 indexed and told companies,

542 hotels, country houses and mills where to stay for a weekend in the vicinity of the oil firms surveyed

706 restaurants, taverns and houses to eat around the mills,

138 bars, delicatessens and wine shops where you can buy good extra virgin olive oil and make a greedy shopping.



The Tre Foglie



LIGURIA

Extremum Monocultivar Taggiasca Paolo Cassini

Monocultivar Prempesa Belfiore

Monocultivar Razzola Belfiore

Pria Grossa Monocultivar Colombaia Domenico Ruffino

Pria Grossa Monocultivar Colombaia Polpa Domenico Ruffino

S’ciappau Gran Cru Monocultivar Taggiasca Paolo Cassini

S’ciappau Monocultivar Taggiasca Paolo Cassini

Terre del Ministero Monocultivar Taggiasca Organic Patrizio Gamba


LOMBARDY

Catullo PDO Garda La Cascina

PDO Laghi Lombardi I Roncati

Il Classico La Meridiana

Monocultivar Casaliva Comincioli

Monocultivar Casaliva La Meridiana

Monocultivar Don Carlo Figini

Monocultivar FS17 La Meridiana

Monocultivar Leccino Comincioli


TRENTINO ALTO ADIGE

46° Parallelo Organic Frantoio di Riva

46° Parallelo Monocultivar Casaliva Frantoio di Riva

PDO Garda Trentino Madonna delle Vittorie

Monocultivar Frantoio Madonna delle Vittorie

Extra Virgin Olive OilGiovanni Poli

Origini Monocultivar Frantoio Olio Cru

Uliva PDO Garda Trentino Monocultivar Casaliva Frantoio Di Riva


VENETO

Classico Ca’ Rainene

PDO Garda Orientale Monocultivar Drizzar Ca’ Rainene

El Matosso Monocultivar Matosso Frantoio di Cornoleda

Green Selection Frantoio di Cornoleda

Monte Guala Monocultivar Grignano San Cassiano

Trefort Ca’ Rainene

Un’Opera PDO Veneto Valpolicella Organic Tenuta Pojana


FRIULI VENEZIA GIULIA

Monocultivar Bianchera Fior Rosso


EMILIA ROMAGNA

PDO Brisighella Monocultivar Nostrana di Brisighella C.A.B. – Terra di Brisighella

I Calanchi PDO Brisighella Monocultivar nostrana di Brisighella Cantine Intesa

Monte Poggiolo Selezione Alina

Monocultivar Nostrana di Brisighella Tenuta Pennita

Uliveto del Fattore Sel.Rodolfo Monocultivar Correggiolo Primo Fraternali Grilli

Valdoleto Monocultivar Ghiacciola Tenuta Pennita


TUSCANY

1979 Fonte di Foiano

Confini Chiarentana

PDO Chianti Classico Monocultivar Frantoio Organic Erede Rolando Grassi

PDO Chianti Classico Monocultivar Frantoio Organic Pruneti

PDO Chianti Classico Monocultivar Leccino Organic Erede Rolando Grassi

PDO Chianti Classico Monocultivar Leccino Organic Pruneti

Due Strade PGI Toscano San Leo

Giacomo Mori PDO Terre di Siena Giacomo Mori

Guadagnolo Primus Organic Fattoria Ramerino

Idillio Organic Reto di Montisoni

PGI Toscano San Leo

PGI Toscano Carraia

PGI Toscano Fonte di Foiano

PGI Toscano Organic Le Capanne

PGI Toscano Organic Colle Massari

PGI Toscano Organic Reto di Montisoni

PGI Toscano Colline di Firenze Fattorie Parri

PGI Toscano Colline di Firenze Antonio Bartolini

PGI Toscano Monocultivar Frantoio Organic Balduccio

PGI Toscano Monocultivar Moraiolo Organic Fattoria di Monti

Laudemio Antico Podere La Costa Castello di Pioppano

Legno d’Olivo Monocultivar Frantoio Organic Fattoria Altomena

Macchia Monocultivar Maurino Organic Podere Riparbella

Monocultivar Frantoio Il Peraccio

Monocultivar Frantoio Organic Fattoria Corzano e Paterno

Monocultivar Leccino Organic Torre Bianca

Monocultivar Maurino I Greppi di Silli

Monocultivar Moraiolo Felsina

Monocultivar Moraiolo Chiarentana

Monocultivar Moraiolo Frantoio Franci

Monocultivar Moraiolo La Ranocchiaia

Monocultivar Moraiolo Organic Fattoria Ramerino

Monocultivar Moraiolo PDO Chianti Classico Organic Pruneti

Monocultivar Olivo Bianco Giacomo Grassi

Monocultivar Pendolino I Greppi di Silli

Monocultivar Raggiolo Felsina

Monocultivar Rossellino La Ranocchiaia

Monocultivar Rossellino Giacomo Grassi

Extra Virgin Olive Oil Dievole

Extra Virgin Olive Oil Le Querce

Extra Virgin Olive Oil Organic Tenuta San Martino Carpignone

Extra Virgin Olive Oil Organic Tenuta Vitereta

Oliva Organic Fattoria Nittardi

Oro Monocultivar Correggiolo Organic Il Colombaio di Santa Chiara

Proxima Saecula I Greppi di Silli

Sassaiolo Organic Agrispes

Selezione Camporomano Casavyc

Tara PGI Toscano Monocultivar Frantoio Organic Podere Poggio al Gello

Tradizionale Organic Fattoria Altomena

Villa Magra Frantoio Franci

Villa Magra Gran Cru Frantoio Franci


MARCHE

4 Ore Monocultivar Rosciola Monte Schiavo

Blend I Tre Filari

Frà Bernardo Monocultivar Ascolana Terra Il Conventino di Monteciccardo

Frà Martino Organic Il Conventino di Monteciccardo

Frà Pasquale Monocultivar Raggiola Il Conventino di Monteciccardo

L’Olio Tenero Monocultivar Ascolana Terra Ciam ? Olio Tenero

Monocultivar Ascolana Tenera Oleificio Silvestri Rosina

Monocultivar Ascolana Tenera Saladini Pilastri

Monocultivar Ascolana Tenera Oleificio Angelini

Monocultivar Carboncella I Tre Filari

Monocultivar La Raggia Colle degli Ulivi

Monocultivar Leccino Montecappone

Monocultivar Picholine Poldo

Monocultivar Raggia Mazzola

Monocultivar Tenera Ascolana Organic Stefano Prosperi

Oleo De La Marchia Monocultivar Ascolana Del Carmine

Oleo De La Marchia Monocultivar Frantoio Del Carmine

Olio Del Carmine Del Carmine

Opus Massimo Mosconi

Risveglio Monocultivar Raggiola Massimo Mosconi

Spalià Monocultivar Ascolana Tenera L’Olivaio – Cestini Valter

Teatro Le Martinozze – Silver Fox


UMBRIA

Brio PDO Umbria Colli Assisi–Spoleto Organic Simona Felicioni

Casa Gola Luciana Cerbini

Casa Rocco Organic Francesco Nicola Mattioli

Chiuse di Sant’Arcangelo Monocultivar Moraiolo Organic Frantoio Gaudenzi

Colleruita PDO Umbria Colli Assisi Spoleto Viola

PDO Umbria Colli Assisi Spoleto Frantoio di Spello

PDO Umbria Colli Assisi Spoleto Organic Marfuga

PDO Umbria Colli del Trasimeno Pucciarella

PDO Umbria Colli del Trasimeno Organic Giovanni Batta

PDO Umbria Colli Martani Arnaldo Caprai

Emozione Decimi

Fior d’Oliva Organic Molino Il Fattore di Luigi Tega

Gran Cru Colle dell’Eremita Molino Il Fattore di Luigi Tega

Il Sincero Monocultivar Moraiolo Viola

L’Abazia PDO Umbria Colli del Trasimeno Organic D.I.E.M.M.E.

L’Affiorante Monocultivar Moraiolo Organic Marfuga

Lirys Monocultivar Moraiolo Molino Il Fattore di Luigi Tega

Monocultivar Leccino Simona Felicioni

Monocultivar Moraiolo Decimi

Monocultivar Moraiolo Malvarina

Monocultivar Moraiolo Frantoio Ulderico Loreti

Monocultivar Moraiolo Organic Villa della Genga

Extra Virgin Olive Oil Frantoio di Spello

Extra Virgin Olive Oil Organic Il Fontanaro

Extra Virgin Olive Oil Organic Viola

Extra Virgin Olive Oil Organic Sorelle Zappelli Cardarelli

Extra Virgin Olive Oil Organic Pomario

Extra Virgin Olive Oil Organic Antico Frantoio Nunzi

Podere Le Corone Organic Casteldoglio

Principe di Mascio PDO Umbria Colli Assisi Spoleto Mascio

Quinta Luna Frantoio Gaudenzi

Tesoro d’Oliva Valcannetta

Trace Organic Marfuga


LAZIO

Armonia Organic Castello di Torre in Pietra

Aurum Sabinae PDO Sabina Leonardo Altobelli

Bellini Rita

Bellini PDO Sabina Rita

Cocceio Organic Tenuta Colfiorito

Cru di Cures PDO Sabina Fagiolo

Delicato Monocultivar Itrana Alfredo Cetrone

PDO Canino Monocultivar Caninese Poggio Narnara

PDO Colline Pontine Itrana Monocultivar Itrana Organic Impero Organicl – Maggiarra Impero

PDO Colline Pontine Monocultivar Itrana Tomei

PDO Colline Pontine Monocultivar Itrana Luca Rossi ? Sangregorio

PDO Colline Pontine Monocultivar Itrana Organic Paola Orsini

Evo PDO Tuscia Monocultivar Caninese Colli Etruschi

Fiore Sabino Monocultivar Carboncella Il Cervo Rampante

Fischie dei Preti Tomei

Intenso Monocultivar Itrana Alfredo Cetrone

Io Organic Monocultivar Caninese Colli Etruschi

La Cesa Monocultivar Itrana Organic La Tenuta dei Ricordi

Monocultivar Core Organic Augusto Spagnoli

Monocultivar Itrana Filomena Coletta

Monocultivar Itrana Organic Paola Orsini

Monocultivar Itrana Organic Colle Rotondo

Monocultivar Itrana Organic La Valle dell’Usignolo


ABRUZZO

Colonia Augustea Monocultivar Gentile di Chieti Frantoio Oleario Tiberio Ernesto

PDO Colline Teatine Organic Trappeto di Caprafico

PDO Pretuziano delle Colline Teramane Organic Cerulli Irelli Spinozzi

Electum La Selvotta

Frantoio Frantoio Oleario Giocondo

Fruttato Intenso Tenuta Sant’Ilario ? Colancecco

Gran Cru Tenuta Santi’Ilario ? Colancecco

Juppiter Monocultivar Picholine Frantoio Hermes

L’olio Trappeto di Caprafico

Monocultivar Cucco La Quagliera

Monocultivar Gentile de L’Aquila Organic Ermoli Crugnale

Monocultivar I–77 La Selvotta

Monocultivar Intosso Forcella

Monocultivar Leccio del Corno Terre di Varano

Monocultivar Leccio del Corno Organic Eredi Sofia Mapei

Monocultivar Rustica della Valle Peligna Fantasia

Monocultivar Rustica della Valle Peligna Organic Ermoli Crugnale

Olio Evo 2 Frantoio Montecchia

Olio Evo 22 Frantoio Montecchia

Extra Virgin Olive Oil Marina Palusci

Tre Torri Frantoio della Valle


MOLISE

Colle d’Angiò Monocultivar Oliva Nera di Colletorto Giorgio Tamaro

Colle d’Angiò Monocultivar Rumignana Giorgio Tamaro


CAMPANIA

Aurum Silvae Monocultivar Ravece I Capitani

PDO Cilento Nicolangelo Marsicani

PDO Irpinia Colline dell’Ufita Oleificio Fam

Monocultivar Ortice Riserva Frantoio Romano

Monocultivar Ravece Oleificio Fam

Nuovo Olio Pietrabianca di Germano Monzo

Picholine e Pisciottana Madonna dell’Olivo

Raro Madonna dell’Olivo

Zahir Monocultivar Ravece Organic Frantoio San Comaio


PUGLIA

Affiorato Frantoio Intini

Antica Masseria Caroli Monocultivar Coratina Puglia Alimentare

Crudo Monocultivar Ogliarola Schiralli

Culto Schiralli

Donna Maddalena Terra de’ Donno Monocultivar

Peranzana Sabino Leone

PDO Terra d’Otranto Masseria La Cornula

PDO Terra d’Otranto Organic Donna Olearia

PDO Terra di Bari Castel del Monte Frantoio Galantino

Etichetta Nera Terra Nostra

Etichetta Verde Monocultivar Ogliarola Terra Nostra

F’Olio Valente Forte

Fontana Rosa Posta Locone Fratelli Ferrara

Gran Pregio Monocultivar Coratina Organic Maria Caputo

Gran Pregio Monocultivar Peranzana Organic Maria Caputo

I Sapori di Don Vito PDO Terra d’Otranto

Monocultivar Ogliarola Salentina Vito Esposito

Il Sannicandrese Parco del Conte Monocultivar Coratina Oleificio Coop. Coltivatori diretti di Sannicandro

L’Affiorato Frantoio Galantino

Le Selezioni Monocultivar Coratina Le Tre Colonne

Lucia Di Meo Monocultivar Coratina Organic Valentina Lorizzo

Mater Olei Monocultivar Peranzana Toriaco

Monocultivar Carolea Organic Profumi di Castro Adriatica Vivai

Monocultivar Cima di Mola Frantoio Intini

Monocultivar Coratina D’Erchie

Monocultivar Nociara Masseria La Cornula

Monocultivar Olivastra Frantoio Intini

Olio Sant’Anna Organic Anna Maria Ligorio

Podere Montedoro Monocultivar Coratina Sabino Leone

Tenuta Torre di Mossa PDO Terra di Bari

Monocultivar Coratina Frantoio De Carlo


BASILICATA

Cenzino Organic Vincenzo Marvulli


CALABRIA

PDO Bruzio Valle Crati Organic Le Conche

L’Ottobratico Monocultivar Ottobratica Olearia San Giorgio

Monocultivar Carolea Pasquale Librandi

Monocultivar Nocellara del Belice Organic Pasquale Librandi

Extra Virgin Olive OilOrganic Roberto Ceraudo

Riserva Organic Frantoio Converso

Vivace Monocultivar Nocellara del Belice Frantolio Acri


SICILY

Castel di Lego PDO Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea Sebastiana Fisicaro Oleificio Galioto

Cherubino PDO Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea Organic Terraliva

Cherubino Monocultivar Tonda Iblea Organic Terraliva

PDO Val di Mazara Monocultivar Biancolilla Planeta

PDO Valli Trapanesi Organic Titone

Gran Cru Monocultivar Nocellara del Belice Frantoi Cutrera

Letizia PDO Monti Iblei Rollo

Lorenzo N°1 PDO Valli Trapanesi Monocultivar

Cerasuola Organic Mandredi Barbera & Figli

Mandrarossa Monocultivar Biancolilla Cantina Settesoli

Milleanni Donnafugata

Monocultivar Cerasuola Feudo Disisa

Monocultivar Tonda Iblea Organic Villa Zottopera

Extra Virgin Olive Oil Mandravecchia

Extra Virgin Olive Oil Principe di Butera

Extra Virgin Olive Oil Organic Titone

Oro Asprol Sicilia

Polifemo PDO Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea Viragì

Primo PDO Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea Frantoi Cutrera

Re Olio PDO Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea Organic Frantoio Raffaele Sallemi

Riserva Monocultivar Tonda Iblea Cutrera Giovanni

Rosso Monocultivar Tonda Iblea Villa Zottopera

Tesoro Feudo Disisa

Tradizionale PDO Val di Mazara Planeta

Tunna Monocultivar Tonda Iblea Organic F.lli Riggio


SARDINIA

A Carla Antonino Uggias

Fruttato Giuseppe Fois Accademia Olearia

Extra Virgin Olive Oil Amedeo Cherchi

Riserva del Produttore PDO Sardegna Accademia Olearia

Vecchia Las Tanas Monocultivar Bosana Antica Compagnia Olearia Sarda
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Oils of Italy 2014: all the 3 Foglie of Gambero Rosso

Editor:Redazione Vinievino.com